スノーボールクッキー (ブールドゥネージュ)の作り方。マチの洋菓子工房！

By Machi's Sweets Cookingマチの洋菓子工房

2016-03-18 00:00:23 有 63,094 人看過有 615 人喜歡

道具、材料の紹介。
明治有塩バターhttp://amzn.to/2oCRQ2q
アーモンドプードルhttp://amzn.to/2ohGpfQ
日清製粉スーパーバイオレットhttp://amzn.to/2oj7PSq
純粉糖http://amzn.to/2ptLTYu

レシピ
有塩バター 500g
コンスターチ 130g
スーパーバイオレット 550g
純粉糖 150g
アーモンドプードル 85g
アーモンド 80g
胡桃 85g

Salted butter 500g
Corn starch 130g
Cake flour 550g
Powder sugar 150g
Almond powder 85g
Almond 80g
Walnut 85g

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